Menús Especiales
Descubre los menús de selección del chef con precios fijos.
Menú ejecutivo
€26.00
Incluye bebida: Copa de vino / cerveza / refresco / agua. De lunes a viernes de 13h a 16h
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Menú especial degustación
€68.00
Todos los días para cenar
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Carta
Entradas
Platos para compartir entre 2 o 4 personas
🥗 Ensalada de Burrata y Tomate Heirloom
Burrata cremosa, tomates de temporada y aceite de albahaca fresca
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Leche
€12.00
🥢 Tartar de Atún Rojo
Con aguacate, soja cítrica y crujiente de alga nori
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PescadosoySésamo
€16.00
🍤 Gambas al Ajillo Modernas
Servidas en suave espuma de ajo y aceite de oliva virgen extra
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CrustáceosLeche
€14.00
🧆 Croquetas de Jamón Ibérico
Seis unidades, con bechamel ligera y toque de trufa
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GlutenLeche
€11.00
Platos Principales
🍝 Ravioli de Setas Silvestres
Salsa cremosa de parmesano y mantequilla de salvia
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GlutenHuevosLeche
€18.00
🥩 Solomillo de Ternera a la Brasa
220 g de solomillo, con puré de boniato y reducción de vino tinto
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sulfites
€28.00
🐟 Lubina Salvaje a la Plancha
Con caviar cítrico, espárragos verdes y aceite de eneldo
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Pescado
€24.00
🥘 Arroz Negro de Chipirones
Con alioli suave de ajo asado (mínimo 2 personas)
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HuevosPescadoMoluscos
€22.00
Postres
🍫 Coulant de Chocolate con Helado de Vainilla Bourbon
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GlutenHuevosLeche
€9.00
🍮 Crema Catalana con Toque de Naranja
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HuevosLeche
€8.00
🍓 Cheesecake de Frutos Rojos
Base crujiente de galleta y coulis fresco de frutos del bosque
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GlutenHuevosLeche
€9.00
Bebidas
🍷 Copa de vino tinto / blanco
sulfites
€5.00
🍸 Cócteles de autor
€12.00
🥂 Cava o champagne
sulfites
€7.00
☕ Café o infusión
€2.50